.jpg)
Turnpike BBQ Beuken Chunks 2,5kg
Bijzonder geschikt voor rundvlees, varkensvlees en gevogelte. Een doos van 2,5 kg.
Bijzonder geschikt voor rundvlees, varkensvlees en gevogelte. Een doos van 2,5 kg.
Beukenhout, of beukennoot, staat bekend om zijn uitgesproken nootachtige rooksmaak, misschien wel de meest kenmerkende van alle houtsoorten. Ben je gewend aan Hickory of Pecan? Dan is beuken zeker het proberen waard! Het is het dichtste notenhout, en hoe compacter het hout, hoe intenser en langer de rookontwikkeling. Dat betekent automatisch meer aroma en diepte in smaak.
Beukenhout is bijzonder geschikt voor rundvlees, varkensvlees en gevogelte. De chunks roken snel, branden langdurig en produceren een royale hoeveelheid rook, waardoor je tijdens een lange sessie minder vaak hoeft bij te vullen. Perfect te gebruiken in combinatie met houtskool in een kamado, ketelbarbecue, offset smoker of grill.