Een zachte, zoetige rook voor varkensvlees, vis en gevogelte, in een doos van 2,5 kg.
Een zachte, zoetige rook voor varkensvlees, vis en gevogelte, in een doos van 2,5 kg.
Appelhout geeft een zachte, zoetige rook die varkensvlees, vis en gevogelte verfijnd op smaak brengt. Het aroma is nooit overheersend, maar altijd perfect in balans. Omdat de appelrook geleidelijk in het vlees trekt, vraagt het enkele uren om volledig tot zijn recht te komen. Deze chunks ontwikkelen snel rook, branden langdurig door en leveren een royale hoeveelheid rook, waardoor bijvullen tijdens langere sessies nauwelijks nodig is. Geschikt voor gebruik in combinatie met houtskool in een kamado, ketelbarbecue, offset smoker of grill.