Deze rookgenerator is geschikt voor rookovens met een capaciteit tot 200 liter.
Deze rookgenerator is geschikt voor rookovens met een capaciteit tot 200 liter.
De Borniak rookgenerator GD-01 is verzinkt, waardoor hij lang meegaat. Dankzij de gelijkmatige verbranding van het rookmot verrijkt de GD-01 jouw gerechten met een volle, authentieke rooksmaak.
Met een ruime inhoud produceert deze rookgenerator tot wel 8 uur lang rook zonder bijvullen. Het rookmot kan eenvoudig worden afgedekt met het meegeleverde deksel. Bovendien is de GD-01 uitgerust met een speciaal Heater Shield, dat voorkomt dat vocht van de producten op het smeulende rookmot terechtkomt. Dit maakt het proces niet alleen veiliger, maar ook efficiënter.
Het rookmot wordt via een spiraal verwarmd tot de ideale temperatuur voor rookontwikkeling. Dankzij het slimme ontwerp van het verwarmingselement vat het mot nooit vlam, waardoor de pure rooksmaak behouden blijft en er geen schadelijke of bittere stoffen ontstaan. Zo blijft jouw eten smakelijk én mooi van kleur.
De GD-01 is in de eerste plaats ontworpen voor Borniak-rookovens, maar kan ook gebruikt worden met andere ovens, mits deze over de juiste bevestiging beschikken. De rookgenerator is geschikt voor rookovens met een capaciteit tot 200 liter.