El Loco BBQ-Rub
Strooipot van 160 gram van kruideningrediënten voor dips en stoofvlees.
Strooipot van 160 gram van kruideningrediënten voor dips en stoofvlees.
El Loco BBQ-Rub verwent liefhebbers van de Zuid-Amerikaanse keuken met ingrediënten als gedroogde tomaten, cacao nibs, chili en jalapeno. Maar het gaat niet direct om gegrild vlees. Het gaat eerder om de kick van de dips, donkere sauzen of bijgerechten. Een "El Loco" aardappelpuree is ongelooflijk lekker. Maar je kunt ook een ingenieuze dip voor tortillachips maken: Giet 400 gram kidneybonen af en verwarm ze in een pan op middelhoog vuur. Meng drie eetlepels van het kruid met dezelfde hoeveelheid water en laat het even trekken, voeg dan toe aan de bonen. Pureer na 15 minuten, doe over in een kom en geniet.
| Ingrediënten | |
| Tomatenchips, zeezout, cacaonibs, knoflook, zwarte peper, rietsuiker, kokosbloesemsuiker, chilivlokken, piment, komijn, gerookte jalapeño (jalapeño, rook), kaneel, lavasblaadjes, cacaopoeder. | |
| Kan sporen van mosterd en selderij bevatten | |
| VOEDINGSWAARDEN PER 100G | |
| Energie | 1328 kJ / 318 kcal |
| Vet | 11 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,6 g |
| Koolhydraten | 40 g |
| waarvan suiker | 18 g |
| Eiwit | 8,9 g |
| Zout | 18,7 g |