Borniak Classic Rookoven 70 WiFi

Borniak Classic Rookoven 70 WiFi, een kleinere maar ruime rookoven die een maximale temperatuur bereikt van 120°C. Alhoewel wat kleiner kan deze rookoven toch tot 10 kg vlees, vis, gevogelte of groenten en fruit roken. Het is een geweldige rookoven voor voor de gevorderde. Met deze rookoven is het niet nodig veel kennis over het roken te beschikken, het hele rookproces verloopt automatisch. De rookoven doet het werk!

Met de ingebouwde wifi-module kan de temperatuur, de tijd en de rookgenerator rechtstreeks met een mobiel apparaat aangestuurd worden, vanaf elke locatie.

Bij de Borniak Classic Rookoven 70 WiFi wordt de temperatuur geregeld door een digitaal bedieningspaneel dat speciaal voor Borniak is ontworpen. De Borniak Classic Rookoven 70 Simple heeft een geavanceerd systeem dat uitgerust is met een technologische temperatuursensor PT1000. Het digitale bedieningspaneel past de temperatuur automatisch aan. 

De behuizing is gemaakt van aluzink platen. Dit materiaal is bestand tegen de meest ongunstige weersomstandigheden. Het Polyurethaanschuim aan de binnenzijde zorgt voor een goede isolatie van de rookoven en garandeert de juiste rooktemperatuur. De temperatuur wordt geregeld door een verwarmingselement van 615 watt waarvan de werking wordt gecontroleerd door een thermostaat.

De rookoven is voorzien van een dichte deur, een luchtklep die de luchtstroom regelt en een as lade. Het hart van de machine is uiteraard de rookgenerator – de garantie voor succesvol roken. De rookoven is vanwege zijn kwaliteiten en mogelijkheden de ideale rookoven voor de gevorderde kok die begint met het roken van vlees, vis, gevogelte en meer!