BBQ Flavour Marabu 10kg
Zeer geschikt voor hoge temperatuur en ook indirect barbecueën. Let op! Alleen af te halen of verzending in combinatie met een barbecue.
Zeer geschikt voor hoge temperatuur en ook indirect barbecueën. Let op! Alleen af te halen of verzending in combinatie met een barbecue.
Marabu houtskool, de perfecte brandstof voor échte grillmasters!
Marabu houtskool is uitermate geschikt voor indirect barbecueën én voor gerechten die vragen om “low & slow”-bereiding of juist extreem hoge temperaturen, zoals pizza’s. Deze houtskool produceert nauwelijks rook en ook geen uitgesproken smaak. Dat maakt het ideaal wanneer je zelf het aroma wilt bepalen met rookchunks of houtsnippers.
Wat maakt Marabu houtskool bijzonder?
Marabu houtskool is afkomstig van de Marabu-struik, een wilde plant met Afrikaanse oorsprong die in de 19e eeuw zijn weg vond naar Cuba. Daar verspreidde hij zich ongehinderd na de economische crisis van de vorige eeuw. Tegenwoordig dient dit snelgroeiende ‘onkruid’ als grondstof voor een van de meest hoogwaardige houtskoolsoorten.
De voordelen op een rij:
Zeer hoge dichtheid en lange brandduur (gemiddeld 4,5 uur)
Hoge calorische waarde waardoor temperaturen tot wel 700 °C mogelijk zijn
Weinig rookontwikkeling dankzij volledige carbonisatie (80–90% koolstofgehalte)
Constante, pure hitte zonder storende rook- of geurhinder
Perfect voor zowel snelle grillsessies als langdurige sessies in kamado’s en open barbecues
Omdat Marabu iets moeilijker ontsteekt, gebruik je het beste aanmaakblokjes of een looftlighter. Daarna geniet je van een zuinige, efficiënte verbranding.
Ambachtelijke productie
Het hout wordt met de hand geselecteerd en traditioneel verkoold in een meiler, zonder chemische toevoegingen of hulpstoffen. Zo ontstaat 100% natuurlijke houtskool van constante, hoge kwaliteit.
De grove sortering – stukken van 50 tot 200 mm – zorgt voor een stabiele luchtcirculatie en een gelijkmatige warmteverdeling. Zo houd je eenvoudig grip op de temperatuur, of je nu langzaam pulled pork bereidt of kortstondig een entrecote grilt.
Temperatuurbereik: tot 700 °C
Inhoud: 10 kg
Gewicht: 10,2 kg
Zakafmetingen: 28 × 40 × 60 cm
Marabu houtskool is de duurzame, krachtige en pure keuze voor de echte liefhebber. Ideaal voor iedereen die controle, lange brandduur en authentiek barbecueën belangrijk vindt.
| Temperatuurbereik | tot 700 °C |
| Inhoud | 10 kg |
| Gewicht | 10,2 kg |
| Zakafmetingen | 28 × 40 × 60 cm |