Kontrol Tower, de aluminium damper oftewel topvent voor de Classic Joe en Big Joe.
Kontrol Tower, de aluminium damper oftewel topvent voor de Classic Joe en Big Joe.
Deze aluminium damper oftewel topvent zit standaard op de Classic Joe ll, Classic Joe lll en Big Joe van Kamado Joe gemonteerd. Dit type is gemaakt van gegoten en gecoat aluminium. Een topvent wordt gebruikt om langzaam te garen op lagere temperaturen, en tijdens het roken. Bij hoge temperaturen adviseren wij de topvent te verwijderen. Een topvent verliest bij hoge temperaturen de functie en dit type topvent wordt daar bovendien niet fraaier van.